Koji su nedostaci ekstrudera peleta za hranu za ribe s dva vijaka?

Dec 09, 2025

Ostavi poruku

Visoko{0}}obrada na visokim temperaturama dovodi do značajnog gubitka nutrijenata osjetljivih na toplinu{1}}. Da bi se postigla temeljna plastifikacija i sterilizacija sirovina, temperatura sekcije za plastifikaciju u mašini za proizvodnju ribljih peleta sa dva vijka se obično kontroliše na 110-130 stepeni. Čak i ako se temperatura presjeka za formiranje smanji na 90-100 stepeni, ukupna temperatura obrade ostaje visoka. Komponente{16}}osjetljive na toplinu kao što su probiotici, vitamin C i vitamin E u velikoj mjeri se inaktiviraju ili razgrađuju iznad 80 stepeni. Eksperimentalni podaci pokazuju da prilikom obrade hrane koja sadrži vitamin C korištenjem ekstrudera s dva puža, stopa zadržavanja vitamina C iznosi samo 30%-40%; pri preradi hrane koja sadrži probiotike, stopa preživljavanja probiotika je obično ispod 20%. Ovo otežava ekstruderima s dva puža{20}}da zadovolje nutritivne zahtjeve funkcionalne hrane koja treba da zadrži komponente osjetljive na toplinu. Dok jednopužni ekstruderi imaju nižu efikasnost plastificiranja, oni mogu smanjiti gubitak komponenti osjetljivih na toplinu snižavanjem temperature obrade, što ih čini povoljnijima u proizvodnji takvih sirovina.

Niska{0}}obrada ima ograničen prostor za podešavanje i manje je efikasna. Da bi se smanjio gubitak komponenti osjetljivih na toplinu{2}}, neke kompanije su pokušale sniziti temperaturu obrade dvopužnih ekstrudera peleta za hranu za ribe. Međutim, niže temperature dovode do nedovoljne plastifikacije sirovina, smanjujući želatinizaciju skroba sa preko 90% na ispod 70%. To rezultira rastresitim peletima za hranu sa slabom vodootpornošću, koji se lako raspadaju u vodi i posljedično smanjuju probavljivost ribe. Nadalje, niskotemperaturna obrada također utiče na efekat sterilizacije, smanjujući stopu sterilizacije sa 99% na ispod 80%, povećavajući rizik od crijevnih bolesti kod riba. Neke kompanije koriste tehniku "poslije{12}}premazivanja", prskajući komponente osjetljive na toplinu{13}}na površinu peleta nakon obrade. Međutim, ova metoda dovodi do neravnomjerne raspodjele komponenti i lakog odvajanja tokom skladištenja i transporta, što rezultira manje nego idealnim performansama.

Nedovoljan kapacitet za obradu specijalnih sirovina{0}}osjetljivih na toplinu. Osim uobičajenih vitamina i probiotika, neke specijalne funkcionalne sirovine, kao što su biljni ekstrakti i enzimski preparati, su također temperaturno-osjetljivi. Visokotemperaturno{4}}okruženje za obradu plutajućih ekstrudera za riblje ribe s dvostrukim vijkom može uništiti njihovu aktivnost i uzrokovati gubitak funkcionalnosti. Tvornica stočne hrane koja proizvodi hranu za probavu amura koja je sadržavala enzime doživjela je gubitak od 70% enzimske aktivnosti nakon obrade s ekstruderom s dva puža, što je značajno smanjilo probavne prednosti hrane. Prelazak na proces kriogene ekstruzije s jednim{9}}pužom rezultirao je stopom zadržavanja aktivnosti enzima od 85%, što je dovelo do značajnog poboljšanja efikasnosti hrane.

Dok su neki vrhunski{0}}dvostruki-plutajući ekstruderi za ribu hranu opremljeni kriogenim modulima za ekstruziju, ovi uređaji povećavaju cijene za 30%-50%, a kriogena obrada smanjuje kapacitet za 20%-30%, dodatno povećavajući troškove i proizvodni pritisak za kompanije i ometajući široko usvajanje.

Povezana oprema

o nama

MIKIM-ove linije za proizvodnju peleta za hranu za ribe i prateće mašine nude odličnu vrijednost za novac. Ne samo da su pristupačni, eliminišu posredničke marže i omogućavaju malim i srednjim-poduzećima (MSP) i uzgajivačima ribe da kupe kompletne komplete opreme po razumnim cijenama, već se mogu pohvaliti i izuzetnom efikasnošću. Potpuno automatizirani proces, od drobljenja sirovina i preciznog miješanja sastojaka do ekstruzijskog peletiranja i zrenja, završen je u jednom kontinuiranom toku. Ovo rezultira visokim stopama želatinizacije skroba i ujednačenim formiranjem peleta, značajno poboljšavajući efikasnost proizvodnje i kvalitet hrane, istinski postižući "niske cijene, visok učinak". Odabir MIKIM linije za proizvodnju peleta za hranu za ribe znači uživanje u sveobuhvatnoj pre-i postprodajnoj usluzi-uslugi, uključujući 24-online korisničku podršku, jedno-godišnju garanciju na cijelu mašinu, profesionalnu instalaciju na licu mjesta, puštanje u rad i održavanje i stabilnu opskrbu rezervnim dijelovima. Kupci mogu kupovati s povjerenjem i koristiti bezbrižno, uz odličnu vrijednost i kvalitet usluge!

Posjeta kupca